Malzemeler:
Oreo Tabanı:
2 su bardağı Oreo kurabiyesi içeriği (yaklaşık 20-24 adet)
1/4 su bardağı eritilmiş tuzsuz tereyağı
Magnolia Puding Katmanı:
2 paket vanilyalı puding karışımı
4 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya vanilin (isteğe bağlı)
Krem Şanti Katmanı:
1 su bardağı soğuk krema
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya vanilin (isteğe bağlı)
Üzeri için:
Dilimlenmiş taze meyveler (çilek, böğürtlen, muz gibi)
Çikolata rendesi veya sosu (isteğe bağlı)
Yapılış:
Oreo tabanını hazırlamak için önce Oreo kurabiyelerini rondoda veya mutfak robotunda iyice ezin. Eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı tart kalıbının tabanına yayın ve hafifçe bastırarak düzeltin. Buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Magnolia puding katmanını hazırlamak için vanilyalı puding karışımını toz şeker ve süt ile birlikte tencereye alın. Orta derecede ateşte, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Vanilya özütünü ekleyip karıştırın. Ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın.
Soğuyan pudingi Oreo tabanının üzerine dökün. Düzeltmek için hafifçe sallayarak yayılmasını sağlayın. Üzerini streç filmle örtüp buzdolabında en az 2 saat kadar soğutun.
Krem şanti katmanı için soğuk kremayı toz şeker ve isteğe bağlı olarak vanilya özütü ile birlikte bir kaba alın. Elektrikli mikserle yüksek hızda çırpın. Krem şanti koyu bir kıvam alana kadar çırpın.
Soğuyan magnolia pudingin üzerine hazırladığınız krem şantiyi yayın. İsteğe bağlı olarak çikolata rendesi veya sosuyla süsleyin.
Son olarak, dilimlenmiş taze meyvelerle pastayı süsleyin.
Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat kadar dinlendirin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Bu basit tarifle, evde lezzetli Oreo'lu magnolia pastasını kolayca hazırlayabilirsiniz. Misafirlerinizi ve sevdiklerinizi bu göz alıcı tatlıyla şaşırtabilirsiniz. Afiyet olsun!
