Cumhuriyet Meydanı'nda başlayan ve 3 gün devam edeceği belirtilen etkinliklerde çeşitli yarışmalar düzenlenerek Yozgat'ın yöresel yemekleri tanıtılacak.
VALİ ÖZKAN'DAN KATILIMCILARA TEŞEKKÜR
Vali Mehmet Ali Özkan, açılışta yaptığı konuşmada, etkinliklere katılan belediyelere, kooperatiflere teşekkür etti.
Yozgat Belediye Başkanı Celal Köse de Sürmeli Festivali kapsamında geçen ay yağlı güreş müsabakaları düzenlediklerini anımsattı.
"Gastronomi şehri olma açısından önemli potansiyele sahip"
Bu ay da kentin yöresel yemeklerini, tescilli yiyeceklerini ihya etmek, yaymak ve hem ülke hem de dünyaya tanıtmak istediklerini belirten Köse, "Yozgat, zengin mutfağıyla gastronomi şehri olma açısından önemli potansiyele sahip. Bu potansiyeli ortaya çıkartıp uluslararası boyuta taşıyarak gastronomi kültürümüzü tanıtmak istedik." dedi.
Konuşmaların ardından halk oyunları gösterisi sunuldu, vatandaşlara yöresel testi kebabı ikram edildi.
