2025 yılı boyunca dünya çapındaki beslenme uzmanları ve bilim insanları, yüzlerce beslenme modelini mercek altına aldı. U.S. News & World Report ve Harvard Health gibi saygın kuruluşların 2025 yılı sonu verilerine göre, "sürdürülebilir sağlık" kavramı ön plana çıkıyor. İşte 2026’da da popülerliğini koruyan, bilimsel olarak onaylanmış en iyi 3 diyet:
1. Zirvenin Değişmez İsmi: Akdeniz Diyeti
2025 yılında üst üste 8. kez "En İyi Genel Diyet" seçilen Akdeniz diyeti, sadece bir zayıflama yöntemi değil, bir yaşam biçimi olarak kabul ediliyor.
-
Öne Çıkan Özellikler: Zeytinyağı, tam tahıllar, baklagiller ve taze sebze odaklıdır.
-
Bilimsel Kaynak: U.S. News & World Report 2025 Best Diets raporunda 5 üzerinden 4.8 puan alarak birinci olmuştur. Ayrıca Cleveland Clinic, bu diyetin kalp hastalığı ve Tip 2 diyabet riskini %30 oranında azalttığını doğrulamaktadır.
2. Tansiyon ve Kalp Dostu: DASH Diyeti
Tuz tüketimini kısıtlayarak kan basıncını dengelemeyi hedefleyen DASH diyeti, 2025'in en etkili ikinci diyeti seçildi.
-
Öne Çıkan Özellikler: Düşük sodyum, yüksek potasyum ve kalsiyum içeren besinler (meyve, sebze, yağsız süt ürünleri).
-
Bilimsel Kaynak: National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI) tarafından desteklenen araştırmalar, DASH diyetinin hipertansiyon tedavisinde ilaç kadar etkili olabildiğini göstermektedir.
3. Esnek Vejetaryenlik: Flexitarian Diyeti
"Yarı zamanlı bitkisel beslenme" olarak da bilinen bu model, 2025 yılında çevre bilincinin artmasıyla popülerlik rekoru kırdı.
-
Öne Çıkan Özellikler: Temelde bitki bazlı olup, ara sıra kırmızı et veya balık tüketimine izin verir.
-
Bilimsel Kaynak: Healthline 2025 Beslenme İncelemeleri, bu diyetin hem kilo yönetiminde hem de sürdürülebilir bir ekolojik ayak izi bırakmada en başarılı model olduğunu belirtmektedir.
