Kuru fasulye, yüksek lif içeriği ile sindirim sistemini düzenleyerek bağırsak sağlığını destekliyor. Aynı zamanda düşük yağ içeriğiyle kilo kontrolüne katkı sağlarken, içerdiği protein ve vitaminlerle de vücudu besliyor.
Fasulyede bulunan folik asit, demir, magnezyum ve potasyum gibi mineraller, enerji seviyelerini artırarak vücudu güçlendiriyor. Ayrıca, antioksidan özellikleri ile hücreleri koruyarak yaşlanma sürecini yavaşlatıyor.
Düzenli olarak tüketildiğinde kuru fasulye, kalp sağlığını destekleyerek kolesterol seviyelerini dengeleyebilir. Ayrıca, kan şekerinin kontrol altına alınmasına yardımcı olabilir ve diyabet riskini azaltabilir.
Kuru fasulye, ekonomik ve sağlıklı bir protein kaynağı olmasıyla beraber, içerdiği besin öğeleriyle her yaş grubundan bireyin beslenme çeşitliliğine katkıda bulunuyor. Sağlıklı yaşam için sofralarımızdan eksik etmememiz gereken bu mucizevi besin, hem lezzet hem de sağlık dolu bir alternatif sunuyor.
