Malzemeler:
- Türk kahvesi (tercihen öğütülmüş)
- Su
- Şeker (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
1. İhtiyacınıza göre suyu cezveye veya ibriğe koyun. Genellikle bir fincan kahve için yaklaşık 1 fincan su kullanılır.
2. Su kaynamaya başladığında, içine kahve ekleyin. Her fincan kahve için yaklaşık 1 tatlı kaşığı kahve kullanabilirsiniz.
3. Şekerli bir kahve isterseniz, şeker miktarını da ekleyin. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
4. Kahveyi karıştırarak kaynamaya bırakın. Kahve köpürmeye başladığında, ocaktan alın.
5. Kahvenin köpüğünü fincana paylaştırın. Köpüğü eşit şekilde dağıtmak için fincanı hafifçe sallayabilirsiniz.
6. Kahveyi demlemek için bir süre bekleyin, köpük çökene kadar.
7. Afiyetle içebilirsiniz!
Dibek Kahvesi, Türk kahvesi gibi yoğun ve aromatik bir tat sunar. Geleneksel olarak Türk kahvesi fincanlarında servis edilir ve genellikle bir lokum veya çikolata ile birlikte ikram edilir.
