Merakla beklenen 16. Uluslararası Çubuk Turşu Festivali, lezzetli yerel yemekler ve ünlü sanatçıların büyüleyici performanslarıyla dolu unutulmaz bir deneyim vaat ederek başlamak üzere. Eğlence hazır olun. Çubuk Festivaline kimler gelecek? Festival ne zaman başlıyor? İşte 16. Uluslararası Çubuk Turşu Festivali 2023 detayları…
Bu güzel festivalle eşanlamlı hale gelen ağız sulandıran Çubuk turşusunun tadına bakarken parmaklarınızı yememeye dikkat edin. Ancak hepsi bu kadar da değil. Kendinizi ünlü sanatçılardan oluşan mükemmel kadroya hazırlayın.
Etkinliğin uluslararası havasına katkıda bulunan Slovakya, sizi kendine hayran bırakacak nefes kesici halk dansları gösterileriyle zengin kültürel mirasını sergileyecek.
Çubuk’ta Eğlence ve Lezzet Rüzgarı: ÇUBUKFEST Başladı!
Ankara’nın kalbinde, eğlencenin zirvede olduğu bir festival rüzgarı esiyor. Çubuk, 7-10 Eylül tarihleri arasında hem lezzet tutkunlarını hem de müzikseverleri ağırlamaya hazırlanıyor. 16. Uluslararası Çubuk Turşu ve Kültür Festivali, #Çubukfest etiketiyle renkli ve eğlenceli bir dizi etkinlikle kapılarını ziyaretçilere açıyor.
Geleneksel Türk lezzetinin başköşesinde yer alan turşular, festivalde birçok çeşidiyle tanıtılacak. Limondan salatalığa, kozalaktan yer elmasına kadar birçok turşu çeşidi, lezzet avcılarının beğenisine sunulacak. Ancak festival sadece damak zevkine hitap etmekle kalmıyor. Eğlencenin dozu da oldukça yüksek.
Çubukfest, “Müziğin de Başkenti” sloganıyla, Türkiye’nin sevilen isimlerini ağırlayacak. Mustafa Ceceli, Demet Akalın ve SemiCenk gibi ünlü sanatçıların yanı sıra, Çubuk’un yerel sesleri ve uluslararası dans grupları da sahnede olacak. Özellikle Özgür Can Çoban’ın performansı büyük bir heyecanla bekleniyor.
Bu yıl 16.’sı düzenlenen festival, hem Çubuk’un kültürel zenginliğini tanıtmayı hem de ziyaretçilere unutulmaz anlar yaşatmayı hedefliyor. Eğlencenin, müziğin ve lezzetin buluştuğu bu benzersiz festivalde yerinizi almak için şimdiden planlarınızı yapın!
İşte 2023 Çubuk Konser Programı…
7 Eylül: Mustafa Ceceli Konseri,
8 Eylül: Semicenk Konseri,
9 Eylül: Demet Akalın Konseri,
10 Eylül: Özgür Can Çoban Konseri
Çubuklu Kadınların el emekleri ile açtıkları stantlar ziyaretçilerin gözdesi
El emekleri ile ürettikleri ürünleri satmak üzere Çubuklu Kadınlar, tüketici ile festivalde buluştu. 7 Eylül 2023'te başlayan festival Ankara içi ve çevre ilçelerden ziyaretçilerin akınına uğradı. Çubuk İlçesi'nde etkinliklerine devam eden Çubuk Halk Eğitim Merkezi, Hanımlar Lokali ve ilçede yer alan vakıflar ziyaretçilerini bekliyor. Farklı ülkelerden dans topluluklarının da katıldığı etkinlikler izleyiciler tarafından yoğun ilgi ile karşılaştı.
Festivalde ne yiyebiliriz?
Festival içerisinde birçok ilden ve ilçeden gelen doğal lezzetleri bulmanız ve ikramları da tatmanız mümkün. 2023 yılında fastivale katılım sağlayan Beypazarı firması festival alanı dışında bulunan standında sizlerle. Ayrıca restoranlar ve ilçenin meşhur yiyeceklerini tatmanız için özel bir yemek alanı bulunmakta. Turşuların ve turşu sularının ikram olduğunu da belirtmek gerekir.
Çubuk Turşusu'nun sırrı nedir?
Benli Turşuculuğun sahibi olan Ubudiye Benli ile yaptığımız özel röportajda tadı yerinde ve lezzetli turşu yapmanın sırlarını da sizler için öğrendik.
Ubudiye Benli 16. Uluslararası Çubuk Turşu Festivalii hakkında şunları belirtti;
Bugünkü satışlarımız çok güzeldi. Buradan Sayın Belediye Başkanımız Baki Bey'e teşekkür ediyorum, bizlere bu fırsatları sunduğu için. İnşaAllah festivalin son gününe kadar bu güzel görüntüleri vereceğiz. Çubuk Turşusunun lezzetini festivale katılan herkese tattırmaya devam edeceğiz.
Peki Çubuk Turşusunun sırrı nedir?
Sırrını söyleyemem bu lezzetin bizde kalmasını istiyoruz ama bir kadın girişimci olarak şunu söyleyebilirim bu lezzetin sırrı aslında Çubuk İlçesi'nin toprağında ve suyundadır. Turşuya eklenen ürünlerin dengesi, tuz miktarı ve ürünlerin doğallığı turşu lezzeti açısından oldukça önemlidir.
