Tavuklu Buritto nasıl yapılır ? Yapımında hangi malzemeler kullanılır?
Tavuklu burrito, Meksika mutfağına ait lezzetli bir yemektir. İşte tavuklu burrito tarifi:
Malzemeler:
2 büyük boy tortilla ekmeği
2 su bardağı pişmiş tavuk eti (dilimlenmiş veya doğranmış)
1 su bardağı haşlanmış siyah fasulye
1 su bardağı pişmiş pirinç
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım su bardağı doğranmış taze soğan
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Salsa sos veya guacamole (servis için)
Yapılışı:
Büyük bir tavada sıvı yağı ısıtın. Tavuk etini tavaya ekleyin ve iyice pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırabilirsiniz.
Pişmiş tavuk etini bir kaseye alın. Üzerine haşlanmış siyah fasulyeyi, pişmiş pirinci ve doğranmış taze soğanı ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın.
Tortilla ekmeğinin üzerine tavuklu karışımdan yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Tortillayı kenarlardan içe doğru katlayarak rulo şeklinde sarın. Bu işlemi diğer tortilla ekmeğiyle de tekrarlayın.
Tavada veya ızgarada, her iki tarafı da altın rengi olana kadar tortillaları kızartın.
Tavuklu burritoları sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak salsa sos veya guacamole ile servis edebilirsiniz.
Tavuklu burrito, yanında yeşilliklerle süslenmiş, salsa sos veya guacamole ile birlikte servis edilerek afiyetle tüketilebilir. İyi bir Meksika lezzeti deneyimi için bu tarifi deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Büyük bir tavada sıvı yağı ısıtın. Tavuk etini tavaya ekleyin ve iyice pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırabilirsiniz.
Pişmiş tavuk etini bir kaseye alın. Üzerine haşlanmış siyah fasulyeyi, pişmiş pirinci ve doğranmış taze soğanı ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın.
Tortilla ekmeğinin üzerine tavuklu karışımdan yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Tortillayı kenarlardan içe doğru katlayarak rulo şeklinde sarın. Bu işlemi diğer tortilla ekmeğiyle de tekrarlayın.
Tavada veya ızgarada, her iki tarafı da altın rengi olana kadar tortillaları kızartın.
Tavuklu burritoları sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak salsa sos veya guacamole ile servis edebilirsiniz.
Tavuklu burrito, yanında yeşilliklerle süslenmiş, salsa sos veya guacamole ile birlikte servis edilerek afiyetle tüketilebilir. İyi bir Meksika lezzeti deneyimi için bu tarifi deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Burrito Tarifinde Dikkat Edilmesi Gereken Püf Noktalar Nelerdir?
Harç malzemesinin ölçüsü mutlaka orantılı olmalı, lavaştan taşmamalıdır.
Lavaşı doldurmadan önce ısıtmak için krep tavası kullanabilir veya sote edilen harcın üzerine kapatarak ısıtabilirsiniz.
Burritoyu tavada ısıtmak yerine fırına verirseniz, içindeki peynir eriyecek ve daha lezzetli olacaktır.
Marul yaprağını ilk kat olarak kullanırsanız lavaşın delinmesini önleyebilirsiniz.
Dürümü dilerseniz üçgen şeklinde de sarabilirsiniz.