Ana Sayfa Ekonomi Toplanan inek sütü miktarı yüzde 5 arttı

Toplanan inek sütü miktarı yüzde 5 arttı

371
PAYLAŞ

Toplanan inek sütü miktarı, 2015 yılı Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 5.1 artarak, 681 bin 487 ton oldu.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Eylül ayında Süt ve Süt Ürünleri Üretimini açıkladı. Buna göre, ticari süt işletmelerince Eylül ayında 681 bin 487 ton inek sütü toplandı. Toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 5.1 arttı.

inek3Eylül ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 105 bin 834 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 9.1 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi 48 bin 481 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1.4 azaldı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise bin 358 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 7.9 azaldı.

Yoğurt üretimi 96 bin 831 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1.7 azaldı. Ayran üretimi ise 54 bin 12 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 3 azalış gösterdi.
Eylül ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3.4, protein oranı ise ortalama yüzde 3.2 olarak tespit edildi. Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında bir önceki aya göre yüzde 2.6 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 7 arttı.

Siz ne düşünüyorsunuz? Yorumunuzu bekliyoruz...

Reklam