Ana Sayfa Ekonomi İnek sütü üretimi arttı

İnek sütü üretimi arttı

41
PAYLAŞ
Milk jar and cow grazing on a green meadow.

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında bir önceki aya göre yüzde 0.4, takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı ise Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4.7 artış gösterdi

-Türkiye İstatistik Kurumu(TÜİK), Mayıs ayı Süt ve Süt Ürünleri Üretimini açıkladı. Buna göre, ticari süt işletmelerince Mayıs ayında 864 bin 74 ton inek sütü toplandı. Toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4.3 arttı.

Mayıs ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 118 bin 973 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4.1 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi 59 bin 258 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 10.3 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 5 bin 755 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 3.5 azalış gösterdi.

Yoğurt üretimi 101 bin 320 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 6.2 artış gösterdi. Ayran üretimi ise 58 bin 719 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 8.4 arttı.

Mayıs ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3.4, protein oranı ise ortalama yüzde 3.2 olarak tespit edildi.

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında bir önceki aya göre yüzde 0.4 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4.7 arttı.

 

Siz ne düşünüyorsunuz? Yorumunuzu bekliyoruz...

Reklam