Balık Ağa yeni ve harika

Hep söylerler “En taze balığı Ankaralılar yer” diye. Doğrudur, örneğin Karadeniz’de gece tutulan balık sabaha karşı Ankara’da öğlene doğru da tezgahlarda olur. İşte bu lezzetlere...

Balıklı Bahçe Rum Meyhanesi ’nde kış

“ Ankara’nın Lezzet durakları” nda Çayyolu’nda bulunan ve bana göre şehrin içinde bir vaha gibi sığınılabilecek bir mekan olan ve yenilenen yüzüyle Balıklı Bahçe...

Bakermill, hamburgerde resmen zirve yaptı

“Ankara’nın Lezzet Durakları” köşemizde sizler için yeni bir mekanı tanıtmaya çalışacağız. Ankara’nın Yaşamkent semtinde yaklaşık bir yıldır hizmet veren Bakermill Pup&Grill, sunduğu hamburgerlerle lezzette zirveye...

“Bu yengeç deli…”

Deli Yengeç’te “ Balığı sevmem, yemem” diyenler ikinci tabağı ister. “Deli Yengeç” Ankara’nın yüzlerce balık restoranlarından birisi. Bu mekan da iddialı ve güzel lezzetleri...

Azade Meyhanesi ile hayallerin peşine

Azade Meyhanesi, İstanbul'un “Meyhane kültürü”nü Ankara'da yaşatıyor “Ankara’nın Lezzet durakları” nda İstanbul'un “Salaş meyhane” kültürünü Ankara'ya taşıyan “Özgürlük”anlamına gelen Azade Meyhanesi'ni anlatmaya çalışacağım. Çankaya Yıldız’da bulunan Azade...
Bedri Usta “Doğuştan kebapçı”

Bedri Usta “Doğuştan kebapçı”

Kebap söz konusu olduğunda ilk akla gelen Adana’dır. Öyle ya da böyle Adana kebap konusunda liderliğini sürdürüyor. Diğer yörelerimizin de kebap çeşitleri ve lezzetleri...

Roka Köfte, köftenin lezzetlisi

Antalya’da 24 yıl önce başlayan alışkanlık şimdi Ankara’da sürüyor...Roka Köfte... Bildiğin köfte. Ama köfte deyip geçmemek gerek. Mesleğim gereği ülkemizin neredeyse hemen hemen her yerinde...
Etin hası, Küşleme

Küşleme, etin hası

Gaziantepli Küşlemeci Mehmet Usta, lezzetlerini Ankara’ya taşıdı. “Ankara’nın Lezzet durakları” nda sizlere Gaziantep’ten çıkan ve lezzeti ülkeye yayılan küşleme ve onu Ankara’ya taşıyan “Küşlemeci Mehmet...

Pizza İl Forno, Ankara’nın pizza cenneti

226 yıl önce ortaya çıkan pizza isminin “İyice kızarmış ince pide” anlamına gelen Latince`deki "Picea"dan geldiği tahmin ediliyor.İtalyan kökenli bir hamur işi yemek olan...
Rasgele Balıkçısı ile ocak başında balık

Rasgele Balıkçısı ile ocak başında balık

Denizlerimizin tüm lezzetleri için “Rasgele” dedik “Ankara’nın Lezzet Durakları” nda bu sefer balığın onlarca çeşidinin bulunduğu Rasgele Balıkçısı’nın konuğu olduk. Çankaya Yıldız’da Hollanda Caddesi üzerinde 12...