Ana Sayfa Sağlık ‘Bayramda şerbetli tatlılardan uzak durun’

‘Bayramda şerbetli tatlılardan uzak durun’

56
PAYLAŞ
Tatlıcılar, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti baklavaları Kurban Bayramı'na yetiştirebilmek için yoğun mesaiye başladı. Yaklaşan Kurban Bayramı öncesi tatlı siparişleri alınmaya başlandı. Bayramların vazgeçilmez ikramlarından baklavalara olan talebi karşılayabilmek için işletmeciler şimdiden yoğun mesai harcıyor. (Hikmet Faruk Başer - Anadolu Ajansı)

Medicana Konya Hastanesi doktorlarından Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Sayın, beslenme alışkanlığının bayram günlerinde normalin dışına çıktığını belirterek, yemeğin aşırıya kaçmaması gerektiğini söyledi.
Bayram ziyaretlerinde ikram edilen şerbetli tatlılardan uzak durulması gerektiğini öneren Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Sayın, “Türk toplumu olarak hem Kurban bayramında hem Ramazan bayramında maalesef tatlılara yönelimimiz artmakta. Öncelikle tatlı konusunda uyarmak istiyorum. Şerbetli tatlılardan elinizden geldiğince uzak durun. Özellikle Kurban bayramında protein tüketimimiz arttığı için, yanında sütlü tatlıları tercih etmeniz bizim için çok daha sağlıklı olacaktır” dedi.
KAVURMAYA YAĞ KOYMAYI
Sağlıklı et tüketimi için pişirme esnasında yağ katılmaması gerektiğini söyleyen Sayın, “Et tüketiminin yanında C Vitamini yönünden zengin olan salataları, koyu yeşil yapraklı sebzeleri ve limonu tüketirseniz en azından demir emilimini artıracağı için, vücudunuz için çok daha sağlıklı olacaktır da denilebilir. Yine protein tüketimimiz arttığı için vücudun su ihtiyacı artıyor. O yüzden özellikle bayram döneminde su ihtiyacınızı unutmayın. Özellikle misafirlikte atlanabiliyor ama mutlaka su tüketimi ve bitki çaylarıyla destekleyelim istiyoruz. Taze et yerine 1-2 gün dinlendirilmiş etler vücudunuz için çok daha sağlıklı olacaktır. Kavurmalara tereyağı veya kuyruk yağı eklemek yerine, kendi suyuyla haşlama olarak yaparsanız çok daha sağlıklı olacaktır” ifadelerini kullandı.
MİDE PROBLEMİ OLANLAR İÇİN BİTKİ ÇAYLARI
Fazla yeme sonucunda oluşan hazımsızlık ve mide problemlerinin bitki çayları ile sonlanabileceğini kaydeden Sayın, “Özellikle misafirlikte bayram şekerlerinden azar azar tüketmek yerine, günlük tüketebileceğiniz sınırlandırabileceğiniz ölçüde 3-4 şeker şeklinde kendinize bir sınırlandırma getirebilirsiniz. Bunun yanında yine çay, kahve tüketimi yerine bitki çaylarına ağırlık verebilirsiniz.

Siz ne düşünüyorsunuz? Yorumunuzu bekliyoruz...

Reklam